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MISURA - SIZE CREMINO
巧克力疊層版框
【整組內含】
MA SPB 塑膠刮板 1 片 550x80 mm
MA TLS03版框 2 片 內徑 365x365x3 mm
MA TLS05版框 2 片 內徑 365x365x5 mm
聚乙烯底座 1 片 480x600 mm
利用版框堆疊組合,依序填入多層不同餡料,
製造出多層次的風味甜點,
成品可用吉他刀切割,
分割出方正平整、等分均勻的外型。
*版框、塑膠刮板皆可依使用需求另外訂購
#多層次乾納許模
品牌:義大利Martellato