美國Wilton蛋白粉 - 8oz(226g) 製作蛋白甜餅、糖霜必備推薦
商品編號 : WT702-6015
![](https://www.baking104.tw/acp/skins_web/skin_default/graphic/icon_chat_32.png)
Meringue Powder
◆ 蛋白粉主要由雞蛋白製成,可以代替生鮮蛋白用於烘焙,品質穩定,衛生安全
◆ 主要用於製作蛋白甜餅、糖霜。
◆ 此商品由Wilton總代理 賀揚公司 美國原裝進口,非市售分裝、仿冒或是來源不明的原料,購買時請認明瓶身標示,安心使用
◆ SGS檢驗 ★生菌數 ★大腸桿菌群 ★大腸桿菌
◆ 通過衛生福利部食品藥物管理署認證項目
◆ 此系列共3種容量可選:
型號:WT04-0-0102 4盎司(約113±4克)
型號:WT702-6015 8盎司(約226±4克)
型號:WT702-6004 16盎司(約453±4克)
規格:1罐
非常歡迎業者洽詢、業務報價,電話:02-8522-8337
![](https://www.baking104.tw/acp/images/tw/2021-06/20210629_76626.jpg)
美國Wilton蛋白粉 - 8oz(226g) 製作蛋白甜餅、糖霜必備推薦
商品編號 : WT702-6015
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◆ 蛋白粉主要由雞蛋白製成,可以代替生鮮蛋白用於烘焙,品質穩定,衛生安全
◆ 主要用於製作蛋白甜餅、糖霜。
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◆ SGS檢驗 ★生菌數 ★大腸桿菌群 ★大腸桿菌
◆ 通過衛生福利部食品藥物管理署認證項目
◆ 此系列共3種容量可選:
型號:WT04-0-0102 4盎司(約113±4克)
型號:WT702-6015 8盎司(約226±4克)
型號:WT702-6004 16盎司(約453±4克)
規格:1罐
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-所需材料:
.3大匙蛋白粉
.4杯糖粉(美國量杯尺寸)
.5大匙溫水
-完成數量:
糖霜(蛋白霜) 3杯 (美國量杯尺寸)
-步驟說明:
使用KA或AO攪拌機,加入全部材料,用最低速攪拌7-8分鐘即完成糖霜(蛋白霜),若用手持電動打蛋器,則高速攪拌10-12分鐘即完成。想要糖霜效果稍微硬挺一點,可將溫水少一湯匙。特別注意!! 容器、材料、攪拌器都不可接觸到油脂!
*備註:下圖為紫色商標舊包裝,目前供應為新黃色商標包裝
.3大匙蛋白粉
.4杯糖粉(美國量杯尺寸)
.5大匙溫水
-完成數量:
糖霜(蛋白霜) 3杯 (美國量杯尺寸)
-步驟說明:
使用KA或AO攪拌機,加入全部材料,用最低速攪拌7-8分鐘即完成糖霜(蛋白霜),若用手持電動打蛋器,則高速攪拌10-12分鐘即完成。想要糖霜效果稍微硬挺一點,可將溫水少一湯匙。特別注意!! 容器、材料、攪拌器都不可接觸到油脂!
*備註:下圖為紫色商標舊包裝,目前供應為新黃色商標包裝
![製作蛋糕糖霜 -所需材料:<br />
.3大匙蛋白粉 <br />
.4杯糖粉(美國量杯尺寸) <br />
.5大匙溫水<br />
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-完成數量:<br />
糖霜(蛋白霜) 3杯 (美國量杯尺寸)<br />
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-步驟說明:<br />
使用KA或AO攪拌機,加入全部材料,用最低速攪拌7-8分鐘即完成糖霜(蛋白霜),若用手持電動打蛋器,則高速攪拌10-12分鐘即完成。想要糖霜效果稍微硬挺一點,可將溫水少一湯匙。特別注意!! 容器、材料、攪拌器都不可接觸到油脂!<br />
*備註:下圖為紫色商標舊包裝,目前供應為新黃色商標包裝](https://www.baking104.tw/acp/images/tw/2021-06/20210629_25023.jpg)
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