課程 - 半實作課：蛋黃酥痛點解決課-Casper老師
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[半實做課]蛋黃酥痛點解決課 - Casper老師
蛋黃酥是中秋節月圓人團圓的象徵。現在大家也開始準備自己動手做蛋黃酥了嗎？這正是最佳的學習時機！
解決蛋黃酥的常見問題：
•蛋黃酥裂開
•蛋黃塗不均勻
•蛋黃酥不夠酥脆
與其苦惱不已，不如來上課找老師解決問題！一起與同伴學習，既快樂又有成就感！
課程內容：
Casper老師將帶領大家製作蛋黃酥，並分享獨家秘方，製作麻糬蛋黃酥，增加豐富口感變化！
課程中還會教大家製作簡易麻糬，讓你回家也能輕鬆複製課堂上的美味。
精選材料：
•比利時奶油
•日本麵粉
•創意麻糬皮
讓你品嚐層次豐富的蛋黃酥！
課程時間：8/30（五） 10:00~15:00 不附餐。
課程費用：
8/28前報名，早鳥價450元
早鳥結束後，600元
成品：一盒精美蛋黃酥（6入/盒）
師資介紹：
Casper卡斯柏老師
擁有數十年烘焙經驗，曾任知名泡芙店主理人，擁有深厚的烘焙知識，探究細節，追求完美！
Casper來自台灣台北，自1989年起從事烘焙行業多年，工作期間曾赴澳大利亞、美國、日本等地，短期進行技術交流與學習。
2007年自主創立品牌並建立脆皮泡芙工廠，並受到TVBS(非凡電視台)、東森電視台、年代電視台等多家媒體採訪。
2015-2019年分別受邀赴瑞典、新加坡、上海、北京、深圳及其他大小城市進行技術交流與技術顧問；並在這期間內於2017年在美國俄亥俄州與人合作餐廳。現為烘焙教學老師與顧問，傳授業界實務經驗。
課程 - 半實作課：蛋黃酥痛點解決課-Casper老師
[半實做課]蛋黃酥痛點解決課 - Casper老師
蛋黃酥是中秋節月圓人團圓的象徵。現在大家也開始準備自己動手做蛋黃酥了嗎？這正是最佳的學習時機！
解決蛋黃酥的常見問題：
•蛋黃酥裂開
•蛋黃塗不均勻
•蛋黃酥不夠酥脆
與其苦惱不已，不如來上課找老師解決問題！一起與同伴學習，既快樂又有成就感！
課程內容：
Casper老師將帶領大家製作蛋黃酥，並分享獨家秘方，製作麻糬蛋黃酥，增加豐富口感變化！
課程中還會教大家製作簡易麻糬，讓你回家也能輕鬆複製課堂上的美味。
精選材料：
•比利時奶油
•日本麵粉
•創意麻糬皮
讓你品嚐層次豐富的蛋黃酥！
課程時間：8/30（五） 10:00~15:00 不附餐。
課程費用：
8/28前報名，早鳥價450元
早鳥結束後，600元
成品：一盒精美蛋黃酥（6入/盒）
師資介紹：
Casper卡斯柏老師
擁有數十年烘焙經驗，曾任知名泡芙店主理人，擁有深厚的烘焙知識，探究細節，追求完美！
Casper來自台灣台北，自1989年起從事烘焙行業多年，工作期間曾赴澳大利亞、美國、日本等地，短期進行技術交流與學習。
2007年自主創立品牌並建立脆皮泡芙工廠，並受到TVBS(非凡電視台)、東森電視台、年代電視台等多家媒體採訪。
2015-2019年分別受邀赴瑞典、新加坡、上海、北京、深圳及其他大小城市進行技術交流與技術顧問；並在這期間內於2017年在美國俄亥俄州與人合作餐廳。現為烘焙教學老師與顧問，傳授業界實務經驗。
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