Chocolate Frame for Ganache

多層次甘納許模組 編號：MA 50TLSPECIAL

利用版框堆疊組合，依序填入多層不同餡料，

製造出多層次的風味甜點，

成品可用巧克力切割器切割，

分割出方正平整、等分均勻的外型，快速！方便裝盒出售。

整組內含：

MA 50SPB 塑膠刮板 1 片 430x80 mm

MA 50TLS03 膠框 2 片 內徑 360x360x3 mm

MA 50TLS05 膠框 2 片 內徑 360x360x5 mm

聚乙烯底座 1 片 430x400 mm

品牌：義大利Martellato